Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia

Cách chưng yến với táo đỏ hạt chia gần giống với cách chưng yến táo đỏ đường phèn, chỉ khác ở chỗ món ăn sau khi nấu sẽ vừa có mùi hương tươi mát của lá dứa, vừa có hạt chia trông rất bắt mắt, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.

Nguyên liệu để làm món yến chưng táo đỏ đường phèn hạt chia:

• • 1 tai yến
  • Khoảng 10 trái táo đỏ
  • 30g đường phèn, ưu tiên dùng đường phèn nâu đã tán nhỏ
  • 6g hạt chia
  • 10g lá dứa
  • 
    

    Hướng dẫn cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia:

    Bước 1: Sơ chế yến và táo đỏ

    Bạn sơ chế yến và táo đỏ như trong cách chưng yến táo đỏ đã hướng dẫn ở trên. 

    Bước 2: Sơ chế hạt chia và lá dứa

    Bạn ngâm hạt chia trong một lượng nước vừa phải khoảng 15 phút để hạt chia nở mềm.

    Đối với lá dứa, bạn hãy rửa sạch rồi cuộn lá dứa lại thành 1 bó nhỏ.

    Bước 3: Chưng yến

    Bạn cho yến sào và táo đỏ đã sơ chế vào tô sứ, thêm nước vào tô cao hơn phần yến sào khoảng 2 đốt ngón tay.

    Sau đó, thêm lá dứa và nước vào nồi bên ngoài tô sứ sao cho mực nước không cao quá 1/2 tô sứ.

    Kế đến, bạn đậy nắp nồi, bật bếp với lửa nhỏ để chưng cách thủy yến sào táo đỏ trong khoảng 25 – 30 phút.

    Cuối cùng, thêm vào tô sứ 30g đường phèn, rồi đậy nắp nồi lại và tiếp tục đun thêm 5 phút để đường phèn tan hết thì tắt bếp.

    Bước 4: Thêm hạt chia

    Thêm hạt chia vào tô yến chưng táo đỏ và thưởng thức khi yến sào còn ấm.

    Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, vừa giúp thanh lọc cơ thể, vừa hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch.

Hộp yến thô nguyên tổ loại a cao cấp vinagreentech 50g

Giá bán: 1 400 000 vnđ

Hộp yến thô nguyên tổ loại a cao cấp 50g là tổ yến được làm sạch lông và tạp chất, làm khô theo phương pháp thủ công, nên sản phẩm giữ nguyên hương vị đặc trưng và tinh chất của tổ yến. Để đảm bảo tính mỹ thuật người thợ phải sắp xếp từng lớp sợi yến, rất kỳ công. Do đó khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng khi sử dụng sản phẩm... Xem thêm Hộp yến thô nguyên tổ loại a cao cấp vinagreentech 50g

Hộp yến thô nguyên tổ loại a cao cấp vinagreentech 50g